Le fabricant allemand d'électroménager Severin présente à l'IFA 2026 de Berlin la S-Fry Digital AI, un airfryer à IA qui reconnaît les aliments placés dans son panier et règle la cuisson en conséquence. Selon Severin, ce modèle (référence FR 2474) sera le premier lancé de sa nouvelle gamme « AI Series », fin octobre 2026, au prix de vente conseillé de 169,90 €.

Severin, fondé en 1921 et producteur d'appareils ménagers depuis 1952, dispose d'un bureau de vente en France. La marque veut étendre l'intelligence artificielle à d'autres produits : un sèche-cheveux S-Style AI doit suivre au deuxième trimestre 2027. Pour l'heure, aucune date ni aucun point de vente français ne sont annoncés pour la friteuse.

Comment fonctionne l'airfryer S-Fry Digital AI de Severin ?

La S-Fry Digital AI s'appuie sur une fonction baptisée Food Detect Pro, que Severin présente comme capable de reconnaître seule les aliments placés dans l'appareil. Selon le communiqué de la marque, elle règle ensuite les paramètres optimaux, avec un résultat « parfait d'une simple pression sur un bouton ».

La fiche produit officielle décrit le principe ainsi : la fonction IA reconnaît les aliments et choisit un programme avec la température et la durée de cuisson adaptées. Severin affirme donc que l'utilisateur n'a pas à régler lui-même ces deux paramètres.

Une caméra intégrée est évoquée par un média spécialisé allemand, qui cite le mode d'emploi : placée dans la partie supérieure de l'appareil, elle analyserait le type et la quantité d'aliments. Le même document indique que la friteuse choisit parmi 24 programmes préenregistrés et ne traite pas n'importe quel plat. Severin parle de recommandations de réglage et conseille de contrôler la cuisson avant de consommer.

Caractéristiques techniques de la friteuse à air chaud Severin

La fiche produit de la S-Fry Digital AI indique une capacité de 8 L et une puissance de 1 800 W. La température se règle de 30 à 200 °C par pas de 5 °C, et Severin accorde une garantie de 2 ans.

Les chiffres de 8 L et de 1 800 W sont aussi repris dans la communication destinée aux professionnels du secteur. La plage de température très basse, dès 30 °C, dépasse ce que proposent beaucoup d'airfryers grand public.

Airfryer S-Fry Digital AI : prix et disponibilité

Le prix de l'airfryer S-Fry Digital AI est fixé à 169,90 €, prix de vente conseillé annoncé par Severin dans son communiqué. Le même montant figure sur la boutique en ligne de la marque.

Severin indique dans son communiqué que la friteuse « sera la première à être lancée fin octobre 2026 ». La fiche produit officielle affiche toutefois le modèle comme étant en rupture de stock. Un média allemand relève la même mention dans la boutique allemande de la marque le 12 octobre 2026.

Pour la France, ni date de commercialisation ni distributeur ne sont communiqués à ce stade. Rien n'est non plus annoncé pour l'Afrique francophone.

L'IA de cuisson dans les friteuses : une fonction encore à éprouver

La reconnaissance d'aliments par IA reste rare dans les friteuses à air chaud, selon un site spécialisé allemand. Dans les fours, Samsung propose déjà une caméra IA qui reconnaît des ingrédients et suggère des réglages, ce qui montre la direction prise par le secteur.

La fiabilité de la S-Fry Digital AI reste à vérifier : aucun test indépendant n'est disponible. Les plats mélangés, les aliments panés ou les ingrédients masqués sont les cas où ce type de reconnaissance risque de se montrer le moins précis. D'autres nouveautés présentées à l'IFA 2026 concernent des friteuses de Cosori et de Bosch.